{"id":15402,"date":"2020-03-23T20:45:51","date_gmt":"2020-03-23T19:45:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zilte.be\/contact\/vacatures\/"},"modified":"2025-11-10T16:58:12","modified_gmt":"2025-11-10T15:58:12","slug":"vacatures","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.zilte.be\/fr\/contact\/vacatures\/","title":{"rendered":"Vacatures"},"content":{"rendered":"\t\t
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Vacatures<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Vous \u00eates passionn\u00e9 par l\u2019envie de bien faire l\u2019extraordinaire ? Vous \u00eates curieux d’apprendre toujours plus, de toujours am\u00e9liorer chaque service et de rechercher constamment la perfection?<\/p>

Nous offrons \u00e0 des personnes talentueuses et motiv\u00e9es la possibilit\u00e9 de faire partie de notre \u00e9quipe ambitieuse et loyale, qui se consacre \u00e0 une cuisine, des vin et un service exceptionnels.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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En ce moment, nous n’avons pas de postes vacants actifs, mais nous sommes toujours \u00e0 la recherche de talents pour renforcer notre \u00e9quipe.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Opportunit\u00e9s<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Front of House<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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T\u00e2ches<\/strong><\/p>

– Assister notre Chef sommelier;
– Connaissance g\u00e9n\u00e9rale des boissons avec un accent sur les vins;
– Le suivi du stock pour soutenir notre Chef sommelier;
– Connaissance des digestifs, des vins fortifi\u00e9s et des cocktails\/mocktails;
– Participation \u00e0 des d\u00e9gustations et suivi de la liste des stocks pour aider notre sommelier en chef.<\/p>

Profil<\/strong><\/p>

– Candidat motiv\u00e9 avec une formation en h\u00f4tellerie
– Exp\u00e9rience en tant que sommelier dans un restaurant gastronomique;
– Connaissance et int\u00e9r\u00eat pour le vin et la gastronomie;
– Passionn\u00e9 par l’hospitalit\u00e9 au plus haut niveau;
– Ambition de se d\u00e9velopper;
– Au moins 2 ans d’exp\u00e9rience dans un restaurant gastronomique;
– N\u00e9erlandophone; la connaissance du fran\u00e7ais et de l\u2019anglais est un plus.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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T\u00e2ches<\/strong><\/p>

\u2013 Coordonner les amuse-bouche de la cuisinette du restaurant;
\u2013 D\u00e9marrer le service de l\u2019 apr\u00e8s-midi et le soir;
\u2013 Connaissance g\u00e9n\u00e9rale des produits;
\u2013 Connaissance g\u00e9n\u00e9rale des produits et ambition de d\u00e9velopper;
\u2013 D\u00e9barrasser et mise en place des tables;
\u2013 Expertise du service \u00e0 table, comme le service du caviar, du fromage et du dessert;
\u2013 Consid\u00e9rez l’hospitalit\u00e9 et la convivialit\u00e9 comme une \u00e9vidence.<\/span><\/p>

Profil<\/strong><\/p>

\u2013 Candidat motiv\u00e9 avec une formation en h\u00f4tellerie;
\u2013 Exp\u00e9rience dans un restaurant gastronomique;
\u2013 Passionn\u00e9 par l’hospitalit\u00e9 au plus haut niveau;
\u2013 Ambition de se d\u00e9velopper;
\u2013 Au moins 2 ans d’exp\u00e9rience dans un restaurant gastronomique;
\u2013 N\u00e9erlandophone; la connaissance du fran\u00e7ais et de l’anglais est un plus.<\/span><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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T\u00e2ches<\/strong><\/p>

\u2013 Assister notre Chef de Rang;
\u2013 Accompagner les clients \u00e0 table;
\u2013 Suivi du service de l’eau;
\u2013 D\u00e9barrasser et mise en place des tables;
\u2013 Organiser le back office de restaurant;
\u2013 D\u00e9marrage et dresse des tables pour le service d\u2019 apr\u00e8s-midi et le service du soir.<\/p>

Profil<\/strong><\/p>

\u2013 Candidat motiv\u00e9 avec une formation en h\u00f4tellerie;
\u2013 Exp\u00e9rience dans un restaurant gastronomique;
\u2013 Passionn\u00e9 par l’hospitalit\u00e9 au plus haut niveau;
\u2013 Ambition de se d\u00e9velopper;
\u2013 N\u00e9erlandophone; la connaissance du fran\u00e7ais et de l’anglais est un plus.<\/span><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Cuisine<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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T\u00e2ches<\/strong><\/p>

\u2013 Co-responsabilit\u00e9 de la cuisine;
\u2013 Pr\u00e9parations et service;
\u2013 Passer et contr\u00f4ler des commandes;
\u2013 Co-d\u00e9veloppement de nouveaux plats.
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Profil<\/strong><\/p>

\u2013 Candidat motiv\u00e9 avec une formation en h\u00f4tellerie;
\u2013 Exp\u00e9rience dans un restaurant gastronomique;
\u2013 Ambition de se d\u00e9velopper.<\/span><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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T\u00e2ches<\/strong><\/p>

– Assister le chef p\u00e2tissier\/chocolatier dans la production quotidienne de p\u00e2tisseries et de produits chocolat\u00e9s;
– Pr\u00e9parer les ingr\u00e9dients et le mat\u00e9riel selon les sp\u00e9cifications et les recettes;
– D\u00e9corer et finir les p\u00e2tisseries et les produits chocolat\u00e9s avec un souci du d\u00e9tail et de l’esth\u00e9tique;
– Participer au d\u00e9veloppement de nouvelles recettes et \u00e0 l’innovation de produits.<\/p>

Profil<\/strong><\/p>

– Candidat motiv\u00e9 avec une formation en h\u00f4tellerie-restauration;
– Cr\u00e9atif, pr\u00e9cis et capable de travailler de mani\u00e8re autonome;
– Esprit d’\u00e9quipe avec une passion pour la p\u00e2tisserie et le chocolat et une recherche constante de la perfection;
– Ambition de se d\u00e9velopper.<\/p><\/div><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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T\u00e2ches<\/p>

– Responsable de la production quotidienne et du contr\u00f4le qualit\u00e9 des produits de p\u00e2tisserie et de chocolaterie ;
– D\u00e9velopper de nouvelles cr\u00e9ations et affiner davantage les recettes existantes ;
– Diriger, accompagner et inspirer l’\u00e9quipe de p\u00e2tisserie et de chocolaterie ;
– Assurer une organisation efficace du poste de travail, en veillant \u00e0 l’hygi\u00e8ne, la planification et le souci du d\u00e9tail ;
– Garantir l’esth\u00e9tique et la pr\u00e9sentation de tous les produits, en accord avec le niveau de qualit\u00e9 de l’\u00e9tablissement.<\/p>

Profil<\/p>

– Formation h\u00f4teli\u00e8re ou p\u00e2tissi\u00e8re compl\u00e9t\u00e9e avec une exp\u00e9rience av\u00e9r\u00e9e en tant que p\u00e2tissier\/chocolatier ;
– Solides connaissances techniques, un esprit cr\u00e9atif et un go\u00fbt raffin\u00e9 ;
– Qualit\u00e9s de leadership et la capacit\u00e9 de motiver une \u00e9quipe ;
– Sens du d\u00e9tail, de la qualit\u00e9 et de l’innovation ;
– Passion pour l’artisanat, le renouveau (ou l’innovation) et la perfection dans chaque produit.<\/p><\/div><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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T\u00e2ches<\/strong><\/p>

\u2013 Soutien du Sous-Chef dans la gestion de la cuisine;
\u2013 Supervision des diff\u00e9rents postes pendant la mise en place et le service;
\u2013 Contr\u00f4le et suivi des commandes et de la gestion des stocks;
\u2013 Contribution active au d\u00e9veloppement de nouveaux plats cr\u00e9atifs;
\u2013 Formation et encadrement des jeunes talents culinaires au sein de l’\u00e9quipe.<\/p>

Profil<\/strong><\/p>

\u2013 Cuisinier passionn\u00e9 avec au minimum 2 ans d’exp\u00e9rience pertinente;
\u2013 Fortes comp\u00e9tences organisationnelles et souci du d\u00e9tail;
\u2013 Esprit d’\u00e9quipe appr\u00e9ciant de faire partie d’une \u00e9quipe de cuisine dynamique et cr\u00e9ative;
\u2013 Exp\u00e9rience dans un environnement gastronomique;
\u2013 Motiv\u00e9 \u00e0 \u00e9voluer au sein d’une brigade de cuisine ambitieuse.<\/p><\/div><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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T\u00e2ches<\/strong><\/p>

\u2013 Co-responsable de la pr\u00e9paration du pain et de la p\u00e2tisserie;
\u2013 Suivi du processus de production et de la qualit\u00e9;
\u2013 Pr\u00e9paration et suivi des commandes;
\u2013 Contribution au d\u00e9veloppement de nouveaux produits artisanaux.<\/p>

Profil<\/strong><\/p>

\u2013 Candidat motiv\u00e9 avec de l’exp\u00e9rience dans une boulangerie artisanale;
\u2013 Flexible et dispos\u00e9 \u00e0 travailler t\u00f4t le matin;
\u2013 Joueur d’\u00e9quipe avec le souci du d\u00e9tail et de la qualit\u00e9;
\u2013 Ambitieux de se d\u00e9velopper davantage dans le m\u00e9tier.<\/p><\/div><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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T\u00e2ches<\/strong><\/p>

\u2013 Soutien \u00e0 l\u2019\u00e9quipe de cuisine pendant les pr\u00e9parations et le service;
\u2013 Responsable d\u2019une plonge propre et bien organis\u00e9e;
\u2013 Utilisation correcte et entretien du mat\u00e9riel de lavage et de nettoyage;
\u2013 Contribution active au bon fonctionnement de la cuisine.<\/p>

Profil<\/strong><\/p>

\u2013 Candidat motiv\u00e9 avec le sens de l\u2019ordre et de la propret\u00e9;
\u2013 Une exp\u00e9rience en cuisine professionnelle est un atout, mais pas indispensable;
\u2013 Esprit d\u2019\u00e9quipe, attitude de travail positive et sens des responsabilit\u00e9s;
\u2013 Pr\u00eat \u00e0 travailler dans un environnement gastronomique et dynamique.<\/p><\/div><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\u00c9tudiants \/ flexi<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Nous sommes toujours \u00e0 la recherche de profils motiv\u00e9s et passionn\u00e9s de gastronomie.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Stages<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Nous sommes toujours \u00e0 la recherche de profils motiv\u00e9s et passionn\u00e9s de gastronomie.<\/p>

Pour plus d’informations sur nos stages, veuillez nous contacter \u00e0 info@zilte.be ou par t\u00e9l\u00e9phone au +32 (0)3 283 40 40.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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T\u00e2ches<\/strong><\/p>

\u2013 En tant que Ma\u00eetre, vous \u00eates responsable du travail quotidien \u00e0 l’\u00e9tage du restaurant.
– Vous \u00eates l’assistant du directeur du restaurant.
– Vous dirigez l’\u00e9quipe.
– Vous travaillez en \u00e9troite collaboration avec le Chef.
– Avec votre \u00e9quipe, vous \u00eates responsable du back office du restaurant et de la mise en place.
– Vous \u00eates responsable de l’accueil des invit\u00e9s et de la satisfaction des clients.
– Vous servez boissons et plats selon les r\u00e8gles de l’\u00e9tiquette.
– Vous dirigez le personnel de salle pour fournir un service fluide mais professionnel.<\/span><\/p>

Profil<\/strong><\/p>

– Formation en \u00e9cole h\u00f4teli\u00e8re.
– Exp\u00e9rience de niveau gastronomique (1, 2 ou 3 \u00e9toiles).
– Capacit\u00e9 \u00e0 manager une \u00e9quipe.
– Connaissance du n\u00e9erlandais, de l’anglais et du fran\u00e7ais.<\/p>

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tHospitality support<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/h5>\n\n\t\t\t\t\t

L’organisation du bar, l’accompagnement et la pr\u00e9paration des services, et l’assistance \u00e0 l’\u00e9quipe.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tAssistent young sommelier<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/h5>\n\n\t\t\t\t\t

\u00c0 propos de ce poste<\/strong><\/p>

– Assistance \u00e0 notre sommelier en chef ;
– Connaissance g\u00e9n\u00e9rale des boissons avec un accent sur les vins ;
– Suivi des boissons non alcoolis\u00e9es et des vins au verre
– Connaissance des digestifs, des vins fortifi\u00e9s et des cocktails \/ mocktails ;
– Participation \u00e0 des d\u00e9gustations et suivi de la liste des stocks pour aider notre sommelier en chef.<\/p>

Profil<\/strong><\/p>

– Candidat motiv\u00e9 avec une formation en h\u00f4tellerie
– Exp\u00e9rience en tant que serveur \/ sommelier dans un restaurant gastronomique ;
– Connaissance et int\u00e9r\u00eat pour le vin et la gastronomie ;
– Ax\u00e9 sur l’hospitalit\u00e9 ;
– Ambition de se d\u00e9velopper davantage ;
– Parlant n\u00e9erlandais ; la connaissance du fran\u00e7ais et de l’anglais est un plus.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tChef de Rang<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/h5>\n\n\t\t\t\t\t

T\u00e2ches<\/strong><\/p>

\u2013 Suivi des amuse-bouche de la cuisinette du restaurant;
\u2013 Service de d\u00e9marrage l’apr\u00e8s-midi et le soir;
\u2013 Connaissance des amuse-bouche, menu et garnitures de caf\u00e9;
\u2013 Connaissance g\u00e9n\u00e9rale des produits et ambition de d\u00e9velopper;
\u2013 Suivi du d\u00e9barrassage et de la mise en place des tables;
\u2013 Expertise du service \u00e0 table, comme le service du caviar, du fromage et du dessert;
\u2013 Consid\u00e9rez l’hospitalit\u00e9 et la convivialit\u00e9 comme une \u00e9vidence.<\/span><\/p>

Profil<\/strong><\/p>

\u2013 Des candidats motiv\u00e9s;
\u2013 Exp\u00e9rience en dans un restaurant gastronomique;
\u2013 Accent sur l’hospitalit\u00e9;
\u2013 Ambition de se d\u00e9velopper;
\u2013 N\u00e9erlandophone; la connaissance du fran\u00e7ais et de l’anglais est un plus.<\/span><\/p>

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T\u00e2ches<\/strong><\/p>

\u2013 Assister notre Chef de Rang;
\u2013 Accompagner les clients \u00e0 table;
\u2013 Suivi du service de l’eau;
\u2013 D\u00e9barrasser et dresser les tables pendant l’amuse-bouche, le menu et le caf\u00e9;
\u2013 Organiser back office restaurant;
\u2013 D\u00e9marrage et couverture apr\u00e8s-midi et service du soir.<\/p>

Profil<\/strong><\/p>

\u2013 Candidat motiv\u00e9 avec une formation en h\u00f4tellerie;
\u2013 Exp\u00e9rience dans un restaurant gastronomique;
\u2013 Accent sur l’hospitalit\u00e9;
\u2013 Ambition de se d\u00e9velopper;
\u2013 N\u00e9erlandophone; la connaissance du fran\u00e7ais et de l’anglais est un plus.<\/span><\/p>

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T\u00e2ches<\/strong>
– Sous la direction du chef Viki Geunes et du chef p\u00e2tissier, assurer le bon fonctionnement au sein de la f\u00eate
– Travailler en \u00e9quipe de trois personnes
– \u00c9ventail complet des fonctions d’un chef p\u00e2tissier
– Cuisson de pain, mignardises, glaces, sorbets, desserts, p\u00e2tisseries, …<\/p>

Profil<\/strong>
– P\u00e2tissier dans l’\u00e2me
– Qui peut travailler de fa\u00e7on autonome
– Avec une exp\u00e9rience au niveau gastronomique
– Bonne apparence
– Joueur d’\u00e9quipe
– Cr\u00e9atif et innovant<\/p>

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T\u00e2ches<\/strong><\/p>

\u2013 Responsabilit\u00e9 de la cuisine froide;
\u2013 Pr\u00e9parations et service de suivi;
\u2013 Pr\u00e9paration et suivi des commandes;
\u2013 Co-d\u00e9veloppement de nouveaux plats;
\u2013 D\u00e9terminer la r\u00e9partition correcte des t\u00e2ches et de la planification dans notre \u00e9quipe.<\/span><\/p>

Profil<\/strong><\/p>

\u2013 Candidat motiv\u00e9 avec une formation en h\u00f4tellerie;
\u2013 Exp\u00e9rience dans un restaurant gastronomique;
\u2013 Ambition de se d\u00e9velopper.<\/span><\/p>

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tBack office<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/h5>\n\n\t\t\t\t\t

Accueillir et accompagner les clients \u00e0 la fin de leur visite pour la rendre encore plus unique.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Envoyez votre CV et votre lettre de motivation \u00e0 info@zilte.be<\/a>.
Veuillez appeler le +32 (0)3 283 40 40<\/a> pour plus d’informations.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"ZLT-oyster-gold\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vacatures Vous \u00eates passionn\u00e9 par l\u2019envie de bien faire l\u2019extraordinaire ? Vous \u00eates curieux d’apprendre toujours plus, de toujours am\u00e9liorer chaque service et de rechercher constamment la perfection? Nous offrons \u00e0 des personnes talentueuses et motiv\u00e9es la possibilit\u00e9 de faire partie de notre \u00e9quipe ambitieuse et loyale, qui se consacre \u00e0 une cuisine, des vin […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":15377,"menu_order":11,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-15402","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nZilte*** Anvers | Viki Geunes – Vacatures<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Le restaurant Zilte du chef Viki Geunes*** est situ\u00e9 au \u00e9tage sup\u00e9rieur du mus\u00e9e MAS \u00e0 Anvers. 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