Exquis
Four Hands Experiences
Chef Viki Geunes verwelkomt met zijn team gerenommeerde internationale sterrenchefs.
Concept
Onder de naam “Exquis” nodigt de Zilte familie op verschillende momenten in het jaar, internationale sterrenchefs uit voor een unieke onvergetelijke samenwerking.
De harmonie tussen verschillende kookstijlen en de energieke sfeer in de keuken komen samen om een uniek en exclusief menu te creëren.
In elk hun stijl brengen de chefs hun favoriete producten samen in dit menu.
Kalender
Jordnær is een geronomeerd restaurant gelegen aan de rand van Kopenhagen, opgericht door Eric & Tina Kragh Vildgaard.
Binnen drie jaar veroverde het de Scandinavische restaurantscene en won het twee Michelin-sterren en de Michelin Nordic Countries Welcome & Service Award. Op 27 mei 2024 behaalde het restaurant een derde ster.
Chef-kok Eric Vildgaard werd in 2023 gerangschikt als nummer 12 bij de Top 100 Best Chef Awards. Jordnær ontving de Hidden Gem Award van La Liste 1000 beste restaurants in Parijs. In 2023 werd het bekroond tot “Restaurant van het Jaar” in Denemarken door de Deense Dining Guide.
Menu
Steeds beschikbaar voor lunch en diner **.
Exquis menu
€ 650
Inclusief aperitief, geselecteerde wijnen, water en koffie.
Omwille van de complexiteit van het menu kan geen rekening gehouden worden met allergieën en dieetrestricties.
Praktisch
Wij raden aan om te parkeren bij
– Q-Park Godefriduskaai, Zeevaartstraat 11, 2000 Antwerpen (dichtsbijzijnde parking) of
– Parking Rijnkaai, Rijnkaai 36, 2000 Antwerpen
– Parkeren in de omliggende straten is beperkt tot maximaal 3 uur.
Reserveren
Wij vragen u om via onderstaande knop een reservatie te maken voor uw gewenst Exquis moment bij Zilte.
Uw reservatie wordt definitief bevestigd na ontvangst van uw betaling via ons reserveringssysteem.
Hanzestedenplaats 5
2000 Antwerpen
België
t +32(0)3 283 40 40
e info@zilte.be
Lunch open 12u00 – 13u00
gesloten 17u00
Diner open 19u00 – 20u30
gesloten 00u30
Gesloten zaterdag & zondag