Vacatures
Vous êtes passionné par l’envie de bien faire l’extraordinaire ? Vous êtes curieux d’apprendre toujours plus, de toujours améliorer chaque service et de rechercher constamment la perfection?
Nous offrons à des personnes talentueuses et motivées la possibilité de faire partie de notre équipe ambitieuse et loyale, qui se consacre à une cuisine, des vin et un service exceptionnels.
Opportunités
Tâches
– En tant que Maître, vous êtes responsable du travail quotidien à l’étage du restaurant.
– Vous êtes l’assistant du directeur du restaurant.
– Vous dirigez l’équipe.
– Vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef.
– Avec votre équipe, vous êtes responsable du back office du restaurant et de la mise en place.
– Vous êtes responsable de l’accueil des invités et de la satisfaction des clients.
– Vous servez boissons et plats selon les règles de l’étiquette.
– Vous dirigez le personnel de salle pour fournir un service fluide mais professionnel.
Profil
– Formation en école hôtelière.
– Expérience de niveau gastronomique (1, 2 ou 3 étoiles).
– Capacité à manager une équipe.
– Connaissance du néerlandais, de l’anglais et du français.
Plus d’info? Cliquez ici
L’organisation du bar, l’accompagnement et la préparation des services, et l’assistance à l’équipe.
À propos de ce poste
– Assistance à notre sommelier en chef ;
– Connaissance générale des boissons avec un accent sur les vins ;
– Suivi des boissons non alcoolisées et des vins au verre
– Connaissance des digestifs, des vins fortifiés et des cocktails / mocktails ;
– Participation à des dégustations et suivi de la liste des stocks pour aider notre sommelier en chef.
Profil
– Candidat motivé avec une formation en hôtellerie
– Expérience en tant que serveur / sommelier dans un restaurant gastronomique ;
– Connaissance et intérêt pour le vin et la gastronomie ;
– Axé sur l’hospitalité ;
– Ambition de se développer davantage ;
– Parlant néerlandais ; la connaissance du français et de l’anglais est un plus.
Tâches
– Suivi des amuse-bouche de la cuisinette du restaurant;
– Service de démarrage l’après-midi et le soir;
– Connaissance des amuse-bouche, menu et garnitures de café;
– Connaissance générale des produits et ambition de développer;
– Suivi du débarrassage et de la mise en place des tables;
– Expertise du service à table, comme le service du caviar, du fromage et du dessert;
– Considérez l’hospitalité et la convivialité comme une évidence.
Profil
– Des candidats motivés;
– Expérience en dans un restaurant gastronomique;
– Accent sur l’hospitalité;
– Ambition de se développer;
– Néerlandophone; la connaissance du français et de l’anglais est un plus.
Plus d’info? Cliquez ici
Tâches
– Assister notre Chef de Rang;
– Accompagner les clients à table;
– Suivi du service de l’eau;
– Débarrasser et dresser les tables pendant l’amuse-bouche, le menu et le café;
– Organiser back office restaurant;
– Démarrage et couverture après-midi et service du soir.
Profil
– Candidat motivé avec une formation en hôtellerie;
– Expérience dans un restaurant gastronomique;
– Accent sur l’hospitalité;
– Ambition de se développer;
– Néerlandophone; la connaissance du français et de l’anglais est un plus.
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Tâches
– Sous la direction du chef Viki Geunes et du chef pâtissier, assurer le bon fonctionnement au sein de la fête
– Travailler en équipe de trois personnes
– Éventail complet des fonctions d’un chef pâtissier
– Cuisson de pain, mignardises, glaces, sorbets, desserts, pâtisseries, …
Profil
– Pâtissier dans l’âme
– Qui peut travailler de façon autonome
– Avec une expérience au niveau gastronomique
– Bonne apparence
– Joueur d’équipe
– Créatif et innovant
Plus d’infos? Cliquer ici
Tâches
– Responsabilité de la cuisine froide;
– Préparations et service de suivi;
– Préparation et suivi des commandes;
– Co-développement de nouveaux plats;
– Déterminer la répartition correcte des tâches et de la planification dans notre équipe.
Profil
– Candidat motivé avec une formation en hôtellerie;
– Expérience dans un restaurant gastronomique;
– Ambition de se développer.
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Tâches
– En tant que Maître, vous êtes responsable du travail quotidien à l’étage du restaurant.
– Vous êtes l’assistant du directeur du restaurant.
– Vous dirigez l’équipe.
– Vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef.
– Avec votre équipe, vous êtes responsable du back office du restaurant et de la mise en place.
– Vous êtes responsable de l’accueil des invités et de la satisfaction des clients.
– Vous servez boissons et plats selon les règles de l’étiquette.
– Vous dirigez le personnel de salle pour fournir un service fluide mais professionnel.
Profil
– Formation en école hôtelière.
– Expérience de niveau gastronomique (1, 2 ou 3 étoiles).
– Capacité à manager une équipe.
– Connaissance du néerlandais, de l’anglais et du français.
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L’organisation du bar, l’accompagnement et la préparation des services, et l’assistance à l’équipe.
Accueillir et accompagner les clients à la fin de leur visite pour la rendre encore plus unique.
À propos de ce poste
– Assistance à notre sommelier en chef ;
– Connaissance générale des boissons avec un accent sur les vins ;
– Suivi des boissons non alcoolisées et des vins au verre
– Connaissance des digestifs, des vins fortifiés et des cocktails / mocktails ;
– Participation à des dégustations et suivi de la liste des stocks pour aider notre sommelier en chef.
Profil
– Candidat motivé avec une formation en hôtellerie
– Expérience en tant que serveur / sommelier dans un restaurant gastronomique ;
– Connaissance et intérêt pour le vin et la gastronomie ;
– Axé sur l’hospitalité ;
– Ambition de se développer davantage ;
– Parlant néerlandais ; la connaissance du français et de l’anglais est un plus.
Tâches
– Suivi des amuse-bouche de la cuisinette du restaurant;
– Service de démarrage l’après-midi et le soir;
– Connaissance des amuse-bouche, menu et garnitures de café;
– Connaissance générale des produits et ambition de développer;
– Suivi du débarrassage et de la mise en place des tables;
– Expertise du service à table, comme le service du caviar, du fromage et du dessert;
– Considérez l’hospitalité et la convivialité comme une évidence.
Profil
– Des candidats motivés;
– Expérience en dans un restaurant gastronomique;
– Accent sur l’hospitalité;
– Ambition de se développer;
– Néerlandophone; la connaissance du français et de l’anglais est un plus.
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Tâches
– Assister notre Chef de Rang;
– Accompagner les clients à table;
– Suivi du service de l’eau;
– Débarrasser et dresser les tables pendant l’amuse-bouche, le menu et le café;
– Organiser back office restaurant;
– Démarrage et couverture après-midi et service du soir.
Profil
– Candidat motivé avec une formation en hôtellerie;
– Expérience dans un restaurant gastronomique;
– Accent sur l’hospitalité;
– Ambition de se développer;
– Néerlandophone; la connaissance du français et de l’anglais est un plus.
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Tâches
– Assister notre Chef de Rang;
– Accompagner les clients à table;
– Suivi du service de l’eau;
– Débarrasser et dresser les tables pendant l’amuse-bouche, le menu et le café;
– Organiser back office restaurant;
– Démarrage et couverture après-midi et service du soir.
Profil
– Candidat motivé avec une formation en hôtellerie;
– Expérience dans un restaurant gastronomique;
– Accent sur l’hospitalité;
– Ambition de se développer;
– Néerlandophone; la connaissance du français et de l’anglais est un plus.
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Tâches
– Sous la direction du chef Viki Geunes et du chef pâtissier, assurer le bon fonctionnement au sein de la fête
– Travailler en équipe de trois personnes
– Éventail complet des fonctions d’un chef pâtissier
– Cuisson de pain, mignardises, glaces, sorbets, desserts, pâtisseries, …
Profil
– Pâtissier dans l’âme
– Qui peut travailler de façon autonome
– Avec une expérience au niveau gastronomique
– Bonne apparence
– Joueur d’équipe
– Créatif et innovant
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Tâches
– Responsabilité de la cuisine froide;
– Préparations et service de suivi;
– Préparation et suivi des commandes;
– Co-développement de nouveaux plats;
– Déterminer la répartition correcte des tâches et de la planification dans notre équipe.
Profil
– Candidat motivé avec une formation en hôtellerie;
– Expérience dans un restaurant gastronomique;
– Ambition de se développer.
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Responsabilités
– Traitement des demandes de réservation individuelles pour le restaurant, que ce soit par téléphone, par courrier électronique ou suivi ultérieur
– Tâches administratives : demande de devis, passation de commandes, rédaction de factures et contrats, et suivi de ces derniers
– Administration du personnel : rédaction de conventions de stage, contrats de travail, suivi des contrats en cours et planification des employés flexibles
– Réponse aux appels téléphoniques et aux courriels, et traitement du courrier
– Gestion de l’agenda du responsable du restaurant, du sommelier et du chef
– Assurer une bonne communication interne entre le chef, le responsable du restaurant, le sommelier et l’administration
– Travaux de soutien pour le marketing
– Hôtesse à la réception du restaurant pendant le déjeuner et le dîner
Profil
– Parfaite maîtrise du néerlandais et de l’anglais
– Bonne connaissance du français
– Vous êtes dynamique, proactif, pratique et avez le sens du détail
– Vous avez déjà de l’expérience dans l’hospitalité au plus haut niveau
– Une apparence accueillante et axée sur le client vous est naturelle
– Vous êtes social et avez une forte capacité de communication
– De préférence, une connaissance de base de l’administration du personnel
– Vous êtes compétent dans l’utilisation de MS Office, Adobe et Resengo
Offre
– Jours de congé fixes le samedi et le dimanche.
– Poste à temps plein
– Salaire compétitif
– Lieu de travail unique dans un endroit magnifique à Anvers
– Collaboration avec des professionnels de l’hospitalité très talentueux et enthousiastes
Envoyez votre CV et votre lettre de motivation à info@zilte.be.
Veuillez appeler le +32 (0)3 283 40 40 pour plus d’informations.
Hanzestedenplaats 5
2000 Anvers
Belgique
t +32(0)3 283 40 40
e info@zilte.be
Lunch ouvert de 12h00 à 13h00
fermé à 17h00
Dîner ouvert de 19h00 à 20h30
fermé à 00h30
Fermé le samedi et le dimanche