fbpx

Zilte

Vacatures

Bent u gepassioneerd om het buitengewone goed te doen? Bent u nieuwsgierig om meer te leren, om elke service altijd te verbeteren en constant naar perfectie te streven?

We bieden getalenteerde en gemotiveerde individuen de kans om deel uit te maken van ons ambitieus en loyaal team dat zich volledig toelegt op uitzonderlijk eten, wijn en service.

Opportuniteiten

Over deze functie

– Bijstaan van onze hoofdsommelier;
– Algemene drankenkennis met nadruk op wijnen;
– Opvolging van de non-alcoholische dranken & wines by the glass;
– Kennis van digestieven, versterkte wijnen & cocktails / mocktails;
– Bijwonen van degustaties & opvolgen stocklijst ter assistentie van onze hoofdsommelier.

Profiel

– Gemotiveerde kandidaat met horeca-opleiding;
– Ervaring als zaalmedewerker / sommelier in een gastronomisch restaurant;
– Kennis van & interesse in wijn & gastronomie;
– Gastvrijheid hoog in het vaandel dragen;
– Ambitie om zich verder te ontwikkelen;
– Nederlandstalig; kennis van Frans & Engels is een plus.

Meer info? Klik hier

Over deze functie

– Opvolging amuses vanuit kitchenette in het restaurant;
– Opstart middag- & avondservice;
– Kennis van amuses, menu & koffiegarnituren;
– Algemene productkennis & ambitie om dit verder te ontwikkelen;
– Opvolgen afruimen & indekken tafels;
– Vakkennis over service aan tafel, zoals opdienen kaviaar, kaas & dessert;
– Hospitality & klantvriendelijkheid als evidentie beschouwen.

Profiel

– Gemotiveerde kandidaten;
– Ervaring als zaalmedewerker of sommelier in een gastronomisch restaurant;
– Gastvrijheid hoog in het vaandel dragen;
– Ambitie om zich op dit niveau verder te ontwikkelen;
– Nederlandstalig; kennis van Frans & Engels is een plus.

Meer info? Klik hier

Over deze functie

– Bijstaan van onze Chef de Rang;
– Gasten aan tafel begeleiden;
– Opvolging van de waterservice;
– Afruimen & indekken tafels tijdens amuses, menu & koffie;
– Organisatie backoffice restaurant;
– Opstart & indekken middag- & avondservice.

Profiel

– Gemotiveerde kandidaat met een horeca-opleiding;
– Ervaring als zaalmedewerker in een gastronomisch restaurant;
– Gastvrijheid hoog in het vaandel dragen;
– Ambitie om zich op dit niveau verder te ontwikkelen;
– Nederlandstalig; kennis van Frans & Engels is een plus.

Meer info? Klik hier

Over deze functie

– Leiding over & coördinatie van ons patisserieteam (4 p.);
– Opvolging & begeleiding voorbereidingen & service;
– Kennis van patisserie algemeen & brood;
– (Mede)-creëren van desserts & petits-fours.

Profiel

– Gemotiveerde kandidaat met een horeca-opleiding;
– Ervaring als medewerker in een gastronomisch restaurant;
– Ambitie om zich op dit niveau verder te ontwikkelen.

Meer info? Klik hier

Over deze functie

– Verantwoordelijkheid over de koude keuken;
– Opvolging voorbereidingen en service;
– Voorbereiden en opvolgen van bestellingen;
– Mede-ontwikkeling van nieuwe gerechten;
– Juiste taakverdeling & planning in ons team bepalen.

Profiel

– Gemotiveerde kandidaat met een horeca-opleiding;
– Ervaring als medewerker in een gastronomisch restaurant;
– Ambitie om zich op dit niveau verder te ontwikkelen.

Meer info? Klik hier

Over deze functie

– Verantwoordelijkheid over de warme keuken;
– Opvolging voorbereidingen en service;
– Voorbereiden en opvolgen van bestellingen;
– Mede-ontwikkeling van nieuwe gerechten;
– Juiste taakverdeling & planning in ons team bepalen.

Profiel

– Gemotiveerde kandidaat met een horeca-opleiding;
– Ervaring als medewerker in een gastronomisch restaurant;
– Ambitie om zich op dit niveau verder te ontwikkelen.

Meer info? Klik hier

Stuur uw cv en motivatiebrief naar info@zilte.be
Voor meer informatie kunt u bellen naar +32 (0)3 283 40 40.

ZLT-oyster-gold